perpus -

Sate Udang Cabai Kering

(9x dilihat)
Resep Sate Udang Cabai Kering

Deskripsi

Agar menu keluarga anda tidak membosankan. Sate udang cabai kering dapat anda coba sajikan sebagai menu pelengkap hidangan keluarga anda. Hmm.. sedaaaap!

Bahan-bahan

  • 300 gram udang pacet sedang, kupas, kerat punggung
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 5 buah cabai kering, cincang halus
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • Bumbu Halus :
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe

Langkah-langkah

  1. Campur bumbu halus, udang pancet, air jeruk nipis, garam, cabai kering cincang, dan kecap ikan sampai rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
  2. Tusuk tusuk udang di tusukan sate.
  3. Bakar sambil dibolak-balik dan diolesi sisa bumbu rendaman sampai matang dan harum.
Porsi: 7 tusuk