Name: SAWI PUTIH CAH JAMUR
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram sawi putih, dipotong-potong100 gram jamur merang, dibelah dua4 siung bawang putih, diiris tipis6 butir bawang merah, diiris tipis2 buah cabai merah, diiris bulat2 sendok teh kecap ikan 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm200 ml air 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Sawi putih yang diolah bersama jamur merang ini semoga bisa menjadi menu pilihan untuk makan siang kali ini.

Bahan-bahan

250 gram sawi putih, dipotong-potong
100 gram jamur merang, dibelah dua
4 siung bawang putih, diiris tipis
6 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah, diiris bulat
2 sendok teh kecap ikan
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
200 ml air
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan jamur merang dan sawi putih. Aduk rata.
Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Didihkan. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.

Porsi: 5 porsi

perpus -

SAWI PUTIH CAH JAMUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori