Name: Sawi Putih Tums Ebi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram sawi putih, dipotong-potong 3 cm 50 gram jamur merang, dibelah 3 bagian 1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dimemarkan 3 siung bawang putih, diiris 5 butir bawang merah, diiris 2 buah cabai hijau besar, diiris serong 1 buah cabai merah besar, diiris serong 1 buah tomat merah, dipotong-potong 1 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 50 ml air 1 batang daun bawang, dipotong serong 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan-bahan

200 gram sawi putih, dipotong-potong 3 cm
50 gram jamur merang, dibelah 3 bagian
1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dimemarkan
3 siung bawang putih, diiris
5 butir bawang merah, diiris
2 buah cabai hijau besar, diiris serong
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 batang daun bawang, dipotong serong
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan ebi sampai harum.
Tambahkan cabai hijau, cabai merah, dan tomat merah. Aduk sampai layu. Masukkan sawi putih dan jamur merang. Aduk sampai layu.
Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Sawi Putih Tums Ebi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori