perpus -

  • Login
    Paket

    • SAYAP BAKAR DAUN SINGKONG

    (6x dilihat)
    Resep SAYAP BAKAR DAUN SINGKONG

    Deskripsi

    Sayap yang dibakar dengan daun singkong dan bumbu-bumbu yang nikmat ini bisa menjadi pilihan Anda untuk melengkapi menu Anda hari ini.

    Bahan-bahan

    • 50 gram daun singkong muda, direbus, diiris 3 cm
    • 1 batang serai, diambing putihnya, dimemarkan
    • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
    • 8 buah cabai rawit utuh
    • 1 1/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 1 sendok makan air asam dari ? sendok teh asam dan 2 sendok makan air
    • 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • 250 ml air
    • 2 sendok makan minyak untuk menumis
    • daun pisang untuk membungkus
    • Bumbu Halus:
    • 5 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 3 buah cabai merah besar
    • 2 buah cabai merah keriting
    • 4 buah cabai rawit merah
    • 1 cm kunyit, dibakar
    • 1 cm jahe

    Langkah-langkah

    1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, dan daun jeruk hingga harum.
    2. Masukkan sayap ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan daun singkong, cabai rawit, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
    3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan santan dan air asam. Masak sampai kental dan meresap.
    4. Ambil selembar daun pisang. Letakkan sayap ayam beserta bumbunya. Bungkus pepes. Semat dengan lidi.
    5. Bakar hinggga harum. Angkat dan sajikan.
    Porsi: 4 bungkus
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun