Name: SAYAP TERIYAKI CABAI KERING
Yield: 5 porsi
Ingredients: 10 buah sayap ayam 2 siung bawang putih, cincang halus1 buah bawang bombay, potong panjang, lebar2 cm jahe, memarkan3 buah cabai kering, masing-masing belah dua memanjang100 gram jamur merang, masing-masing dibelah 23 sendok makan kecap teriyaki 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 250 ml air 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Sajian saat akhir pekan sebaiknya hidangan berbahan daging ayam. Contohnya hidangan sayap teriyaki cabai kering ini. Selain mudah dibuat, bahan-bahannya pun lebih ekonomis.

Bahan-bahan

10 buah sayap ayam
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, potong panjang, lebar
2 cm jahe, memarkan
3 buah cabai kering, masing-masing belah dua memanjang
100 gram jamur merang, masing-masing dibelah 2
3 sendok makan kecap teriyaki
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai kering sampai harum.
Tambahkan sayap ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan jamur merang, kecap teriyaki, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan air. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap.

Porsi: 5 porsi

perpus -

SAYAP TERIYAKI CABAI KERING

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori