Name: SAYUR BAYAM AYAM
Yield: 10 porsi
Ingredients: 2 ikat bayam, dipetiki2 buah paha ayam utuh, dipotong 5 bagian200 gram wortel, diiris panjang3 cm temu kunci 1 buah tomat merah, dipotong-potong6 butir bawang merah, diiris tipis3 siung bawang putih, diiris tipis2 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2.500 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Sayur bayam kali ini tersaji dengan potongan daging ayam yang berarti menambah nilai gizi dalan sajian yang segar ini.

Bahan-bahan

2 ikat bayam, dipetiki
2 buah paha ayam utuh, dipotong 5 bagian
200 gram wortel, diiris panjang
3 cm temu kunci
1 buah tomat merah, dipotong-potong
6 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2.500 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan temu kunci sampai harum.
Tuangkan air. Masak sampai mendidih. Tambahkan ayam. Masak sampai mendidih.
Masukkan wortel dan tomat. Aduk rata. Masak hingga layu.
Tambahkan bayam, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.

Porsi: 10 porsi

perpus -

SAYUR BAYAM AYAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori