Name: SAYUR BELIMBING WULUH
Yield: 6 porsi
Ingredients: 100 gram daging sandung lamur, potong - potong1.500 ml air 1 sendok makan garam 1 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 2 buah jagung manis, potong - potong5 lonjor kacang panjang, potong - potong250 gram daun kol putih, potong - potong6 buah belimbing wuluh, masing-masing belah duaBumbu Iris:5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah

Deskripsi

Sebelum dipotong-potong daging juga boleh direbus utuh, supaya kuah lebih jernih.

Bahan-bahan

100 gram daging sandung lamur, potong - potong
1.500 ml air
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 buah jagung manis, potong - potong
5 lonjor kacang panjang, potong - potong
250 gram daun kol putih, potong - potong
6 buah belimbing wuluh, masing-masing belah dua
Bumbu Iris:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah

Langkah-langkah

Rebus daging di dalam air hingga matang.
Tambahkan bumbu iris. Masak hingga mendidih dan harum. Masukkan garam, merica, dan gula.
Tambahkan jagung manis. Rebus hingga matang.
Tambahkan kacang panjang dan kol. Masak hingga matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

SAYUR BELIMBING WULUH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori