Sayur Bening Bumbu Ikan Teri

Name: Sayur Bening Bumbu Ikan Teri
Yield: 8 porsi
Ingredients: 100 gram wortel, dipotong serong250 gram kentang, dipotong kotak2 buah tomat hijau, dipotong-potong10 gram daun melinjo 1.500 ml air 1 tangkai kemangi, dipetikiBumbu Halus:3 siung bawang putih, digoreng25 gram ikan teri nasi, digoreng2 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 5 butir bawang merah, digoreng2 1/4 sendok teh gula pasir

(25x dilihat)

Deskripsi

Pasti nikmat jika sayur bening yang kali ini dikreasikan dengan menggunakan bumbu yang berbeda dengan bumbu lainnya. Yaitu dengan menggunakan bumbu ikan teri sebagai pelengkap rasanya.

Bahan-bahan

100 gram wortel, dipotong serong
250 gram kentang, dipotong kotak
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
10 gram daun melinjo
1.500 ml air
1 tangkai kemangi, dipetiki
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih, digoreng
25 gram ikan teri nasi, digoreng
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
5 butir bawang merah, digoreng
2 1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Rebus bumbu halus dan air sampai mendidih.
Masukkan wortel, kentang, tomat hijau, dan daun melinjo. Masak sampai matang.
Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Sayur Bening Bumbu Ikan Teri

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori