perpus -

SAYUR BENING KACANG PANJANG (BANYUMAS)

(8x dilihat)
Resep SAYUR BENING KACANG PANJANG (BANYUMAS)

Deskripsi

Masukkan taoge menjelang diangkat agar tidak terlalu matang.

Bahan-bahan

  • 10 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
  • 50 gram jagung keputren, potong-potong
  • 50 gram taoge, siangi
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 cm temu kunci, memarkan
  • 1 sendok teh gula merah
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1.250 ml air kaldu

Langkah-langkah

  1. Didihkan air kaldu. Masukkan bawang merah, temu kunci, gula merah, dan garam. Masak sampai mendidih.
  2. Tambahkan kacang panjang, jagung keputren, dan taoge. Masak sampai matang.
Porsi: 5 porsi