Name: Sayur Bening Labu Ebi
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 buah labu siam, dikupas, dipotong kotak1 sendok makan ebi, seduh air panas, tiriskan8 butir bakso ikan, dibelah 2 bagian1.500 ml air 5 butir bawang merah, diiris3 siung bawang putih, diiris2 lembar daun salam 1 cm jahe, dimemarkan1 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok makan gula pasir

Deskripsi

Sayur bening memang sering kita sajikan sebagai menu sehari-hari. tetapi jika sayur bening yang Anda sajikan hanya terbuat dari baoyam saja pasti keluarga akan merasa bosan jika sering hadir di meja makan. Nah, salah satu menu sayur bening dengan labu siam dan potongan bakso ikan ini bisa menjadi kolekasi hidangan sayur bening untuk keluarga.

Bahan-bahan

1 buah labu siam, dikupas, dipotong kotak
1 sendok makan ebi, seduh air panas, tiriskan
8 butir bakso ikan, dibelah 2 bagian
1.500 ml air
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
2 lembar daun salam
1 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir

Langkah-langkah

Rebus air, ebi, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan jahe sampai harum.
Masukkan bakso dan labu. Bubuhi garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat. Sajikan.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Sayur Bening Labu Ebi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori