Sayur Bening Pedas Daun Labu

Name: Sayur Bening Pedas Daun Labu
Yield: 6 porsi
Ingredients: 12 buah ceker ayam 2.000 ml air 150 gram labu siam, dipotong 2x2x2 cm2 ikat daun labu, disiangi2 buah cabai merah keriting, dipotong serong3 butir bawang merah, diiris halus6 cm temukunci, dimemarkan1 buah tomat, dipotong-potong3 1/2 sendok teh garam 3 1/2 sendok teh gula pasir

(10x dilihat)

Deskripsi

Sayur Bening Pedas Daun Labu ini memang pas sebagai menu pelengkap Anda. Nikmat dan segar sekali rasanya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

12 buah ceker ayam
2.000 ml air
150 gram labu siam, dipotong 2x2x2 cm
2 ikat daun labu, disiangi
2 buah cabai merah keriting, dipotong serong
3 butir bawang merah, diiris halus
6 cm temukunci, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
3 1/2 sendok teh garam
3 1/2 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Rebus ceker ayam di dalam air sampai empuk. Ukur 1.750 ml air kaldunya (kalo kurang boleh ditambah air).
Rebus air kaldu ayam, cabai merah besar, bawang merah, temu kunci, tomat, garam, dan gula pasir sampai harum.
Masukkan labu kuning dan daun labu. Masak sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Sayur Bening Pedas Daun Labu

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori