Name: SAYUR DAUN LABU SUKIYAKI
Yield: 6 porsi
Ingredients: 100 gram daun labu 50 gram daging sukiyaki, potong panjang100 gram jagung putren, iris bulat1.750 ml air 2 sendok teh minyak wijen 3 1/2 sendok teh kecap jepang 3 siung bawang putih, cincang1 buah bawang bombay, cincang4 buah cabai kering, seduh, potong-potong1 sendok teh angciu 1/2 sendok teh merica bubuk 4 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Bosan dengan sayur daun labu bersantan? Daun labu ternyata enak juga diolah menjadi sayur tanpa santan.

Bahan-bahan

100 gram daun labu
50 gram daging sukiyaki, potong panjang
100 gram jagung putren, iris bulat
1.750 ml air
2 sendok teh minyak wijen
3 1/2 sendok teh kecap jepang
3 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, cincang
4 buah cabai kering, seduh, potong-potong
1 sendok teh angciu
1/2 sendok teh merica bubuk
4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai kering sampai harum.
Masukkan daging sukiyaki. Masak sampai berubah warna.
Tuang air. Masak sampai mendidih.
Tambahkan jagung putren, daun labu, kecap jepang, minyak wijen, angciu, merica bubuk, garam, dan gula. Masak sampai matang.

Porsi: 6 porsi

perpus -

SAYUR DAUN LABU SUKIYAKI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori