Sayur Daun Singkong Bumbu Rebon

Name: Sayur Daun Singkong Bumbu Rebon
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 ikat (100 gram) daun singkong, direbus, diperas, dipotong-potong1 buah (150 gram) jagung manis, dipipil4 lembar daun salam 4 cm lengkuas, dimemarkan1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan5 buah cabai rawit merah utuh 1 1/2 sendok makan garam 2 1/2 sendok teh gula pasir 1.500 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok makan rebon, disangrai1 sendok teh merica

(11x dilihat)

Deskripsi

Makanan spesial seperti ini akan lebih spesial jika anda hidangkan kepada orang-orang spesial dan tersayang anda pula.

Bahan-bahan

1 ikat (100 gram) daun singkong, direbus, diperas, dipotong-potong
1 buah (150 gram) jagung manis, dipipil
4 lembar daun salam
4 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
5 buah cabai rawit merah utuh
1 1/2 sendok makan garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
1.500 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok makan rebon, disangrai
1 sendok teh merica

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan cabai rawit merah sampai harum.
Tambahkan daun singkong dan jagung manis. Aduk rata.
Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meresap.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Sayur Daun Singkong Bumbu Rebon

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori