Name: SAYUR JAGUNG MANIS JAMBAL ASIN
Yield: 6 porsi
Ingredients: 150 gram jagung manis, pipil100 gram kapri 100 gram ikan asin jambal, dipotong kotak 1 cm lalu digoreng5 butir bawang merah, diiris3 siung bawang putih, diiris3 buah cabai merah, diiris2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan1/2 sendok makan kecap ikan 3/4 sendok teh gula pasir 300 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Rasa manis, asin, dan pedas ada dalam sajian ini. Ya, sayur jagung manis dengan ikan jambal asin dengan potongan cabai dan campuran kapri ini terasa lengkap hanya dalam satu sajian saja.

Bahan-bahan

150 gram jagung manis, pipil
100 gram kapri
100 gram ikan asin jambal, dipotong kotak 1 cm lalu digoreng
5 butir bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
3 buah cabai merah, diiris
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1/2 sendok makan kecap ikan
3/4 sendok teh gula pasir
300 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan jagung manis dan kapri. Aduk sampai layu.
Tambahkan kecap ikan dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk sampai meresap.
Masukkan ikan jambal. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Porsi: 6 porsi

perpus -

SAYUR JAGUNG MANIS JAMBAL ASIN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori