Name: SAYUR JAGUNG MUDA
Yield: 4 porsi
Ingredients: 100 gram jagung putren, masing-masing dibelah dua, potong 2 bagian100 gram jagung manis 100 gram wortel, dipotong 4x1x1 cm3 siung bawang putih, dicincang kasar2 buah cabai merah keriting, dicincang kasar1 cm jahe, dicincang kasar5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 sendok makan kecap ikan 2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh asam jawa 3 buah tomat , dibelah dua1.000 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Sayur jagung muda ini memiliki rasa asam segar dan sedikit pedas, sangat cocok untuk melengkapi menu makan siang anda kali ini.

Bahan-bahan

100 gram jagung putren, masing-masing dibelah dua, potong 2 bagian
100 gram jagung manis
100 gram wortel, dipotong 4x1x1 cm
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
1 cm jahe, dicincang kasar
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 sendok makan kecap ikan
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh asam jawa
3 buah tomat , dibelah dua
1.000 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah keriting, jahe, dan daun jeruk sampai harum.
Tambahkan jagung putren, wortel, dan jagung manis. Aduk sampai setengah layu.
Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, asam jawa, dan tomat. Aduk sebentar. Tuangkan air. Masak sampai matang.

Porsi: 4 porsi

perpus -

SAYUR JAGUNG MUDA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori