perpus -

  • Login
    Paket

    • SAYUR RAMBANAN

    (8x dilihat)
    Resep SAYUR RAMBANAN

    Deskripsi

    Taoge, nangka muda, kacang panjang dan bahan lainnya dibuat menjadi sajian yang istimewa. Ditambah siraman saus bumbu makin menambahkan citarasa yang lezat.

    Bahan-bahan

    • 100 gram taoge, diseduh
    • 6 lonjor (150 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
    • 250 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus
    • 600 ml santan dari 1/4 butir kelapa
    • 2 cm lengkuas, dimemarkan
    • 1 lembar daun salam
    • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
    • 1/2 sendok makan tepung beras dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan
    • bawang merah goreng untuk taburan
    • Bumbu Halus:
    • 5 butir bawang merah
    • 2 siung bawang putih
    • 2 buah cabai merah keriting
    • 1/2 sendok teh merica
    • 1 cm kunyit, dibakar
    • 1 cm jahe
    • 1 cm kencur
    • 1 cm lengkuas
    • 1/2 sendok teh terasi, dibakar
    • 1 sendok teh garam
    • 3/4 sendok teh gula merah sisir

    Langkah-langkah

    1. Rebus bumbu halus, santan, lengkuas, daun salam, dan serai sampai matang.
    2. Kentalkan dengan larutan tepung beras. Masak sampai kental.
    3. Susun taoge, kacang panjang, dan nangka di piring. Siram dengan saus bumbunya.
    Porsi: 4 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun