Name: SAYUR SAWI PUTIH DAN HIJAU
Yield: 6 porsi
Ingredients: 200 gram sawi putih, dipotong-potong100 gram sawi hijau, dipotong-potong8 butir baso ikan, dibelah dua3 siung bawang putih, digoreng dimemarkan1 lembar daun salam 1 sendok teh ebi, dimemarkan1 buah cabai merah, dipotong 1/2 cm2 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 blok kaldu ayam 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan 1.400 ml air

Deskripsi

Anda bosan setiap hari menyajikan sayur asem atau sup. Sayur memang penting untuk kebutuhan gizi dalam tubuh kita. Agar tak bosan menikmati sayur yang itu-itu saja Anda bisa menyajikan berbagai macam sayur. Seperti sayur dalam resep berikut ini juga layak untuk hadir sebagai menu sehari-hari.

Bahan-bahan

200 gram sawi putih, dipotong-potong
100 gram sawi hijau, dipotong-potong
8 butir baso ikan, dibelah dua
3 siung bawang putih, digoreng dimemarkan
1 lembar daun salam
1 sendok teh ebi, dimemarkan
1 buah cabai merah, dipotong 1/2 cm
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 blok kaldu ayam
1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
1.400 ml air

Langkah-langkah

Rebus air, bawang putih, daun salam, ebi, cabai merah, dan kaldu ayam sampai mendidih.
Masukkan baso ikan. Masak sampai mendidih.
Tambahkan sawi putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai setengah matang.
Masukkan sawi hijau. Aduk rata. Masak sampai matang.
Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Porsi: 6 porsi

perpus -

SAYUR SAWI PUTIH DAN HIJAU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori