Name: SAYUR TEMPE CAMPUR
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram tempe, dipotong kotak, digoreng100 gram sawi putih, dipotong-potong50 gram jamur kancing, dibelah dua1 buah tomat merah, dipotong-potong3 siung bawang putih, dicincang kasar1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar2 buah cabai hijau, dicincang kasar2 sendok makan saus sambal 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 600 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Sayur tempe campur ini sangat praktis dan cukup memenuhi gizi, sangat pas untuk menu saat anda bersantap sahur.

Bahan-bahan

250 gram tempe, dipotong kotak, digoreng
100 gram sawi putih, dipotong-potong
50 gram jamur kancing, dibelah dua
1 buah tomat merah, dipotong-potong
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
2 buah cabai hijau, dicincang kasar
2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai hijau sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
Tambahkan sawi putih, jamur kancing, tempe, dan saus sambal. Aduk rata.
Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

SAYUR TEMPE CAMPUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori