Name: Sayuran Kuah Tomat
Yield: 5 porsi
Ingredients: 150 gram wortel, potong serong50 gram taoge mayoshi 50 gram buncis, potong serong2 buah tomat merah, seduh, buang biji, cincang halus100 gram paha ayam fillet, potong kotak3 siung bawang putih, cincang halus1/4 buah bawang bombay, cincang halus1 tangkai seledri, ikat2 sendok teh kecap ikan 3 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 1/2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, iris serong1.000 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam 2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Jangan terlalu lama saat anda memasak sayuran yang digunakan, agar kandungan vitamin dan mineral dalam sayuran tidak rusak.

Bahan-bahan

150 gram wortel, potong serong
50 gram taoge mayoshi
50 gram buncis, potong serong
2 buah tomat merah, seduh, buang biji, cincang halus
100 gram paha ayam fillet, potong kotak
3 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 tangkai seledri, ikat
2 sendok teh kecap ikan
3 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris serong
1.000 ml kaldu ayam dari rebusan tulang ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan seledri sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata.
Tambahkan wortel, taoge, buncis, dan tomat. Aduk rata. Masak sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Sayuran Kuah Tomat

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori