perpus -

  • Login
    Paket

    • Seafood Goreng Cabai

    (10x dilihat)
    Resep Seafood Goreng Cabai

    Deskripsi

    Wow, seafood goreng cabai ini sangat nikmat, lho. Apalagi jika disantap dengan nasi putih yang hangat.

    Bahan-bahan

    • 200 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak
    • 150 gram udang jerbung, dikupas, disisakan ekornya, dikerat punggungnya
    • 200 gram cumi, dipotong ring
    • minyak untuk menggoreng
    • Bahan Perendam (aduk Rata):
    • 1 sendok teh air jeruk nipis
    • 1 sendok teh cabai bubuk
    • 1/2 sendok garam
    • Bahan Pelapis (aduk Rata):
    • 150 gram tepung terigu
    • 25 gram tepung beras
    • 1/4 sendok teh baking powder
    • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • Bahan Pencelup:
    • 250 ml air dingin
    • Bahan Tumisan:
    • 3 siung bawang putih, cincang kasar
    • 1/2 sendok teh daun seledri cincang, diperas
    • 1 sendok teh cabai bubuk
    • 1/2 sendok makan margarin untuk menumis

    Langkah-langkah

    1. Lumuri ikan kakap, cumi, dan udang dengan bahan perendam. Diamkan 15 menit.
    2. Gulingkan ikan kakap, cumi, dan udang di atas bahan pelapis.
    3. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan lagi di atas bahan pelapis.
    4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
    5. Tumisan: panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kakap, udang, dan cumi yang sudah digoreng. Aduk rata.
    6. Tambahkan cabai bubuk dan seledri. Adik rata. Angkat dan sajikan.
    Porsi: 8 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun