Name: Selada Istimewa
Yield: 7 porsi
Ingredients: 1 buah (100 gram) ketimun, dibelah dua, dibuang biji, diiris tipis 150 gram wortel, dipotong kotak 1x1x1 cm, direbus 150 gram jagung manis rebus, pipil 3 butir telur rebus, dipisahkan kuningnya dan putihnya, dipotong ? potong 100 gram daun selada 5 lembar kulit pangsit, diiris panjang dan digoreng Bahan Saus:125 gram kentang kukus, dihaluskan 100 gram kacang tanah kulit goreng, dihaluskan sampai menjadi pasta 3 kuning telur rebus, dihaluskan 1 sendok makan bawang merah goreng, dihaluskan 1/2 sendok teh makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk 4 sendok teh makan gula pasir 6 1/2 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok makan margarin, dilelehkan 250 ml air hangat

Deskripsi

Menu sehat yang satu ini, memang cocok anda coba. Rasanya yang segar dan enak, membuat menu ini sangat pas dijadikan menu pelengkap hidangan keluarga anda.

Bahan-bahan

1 buah (100 gram) ketimun, dibelah dua, dibuang biji, diiris tipis
150 gram wortel, dipotong kotak 1x1x1 cm, direbus
150 gram jagung manis rebus, pipil
3 butir telur rebus, dipisahkan kuningnya dan putihnya, dipotong ? potong
100 gram daun selada
5 lembar kulit pangsit, diiris panjang dan digoreng
Bahan Saus:
125 gram kentang kukus, dihaluskan
100 gram kacang tanah kulit goreng, dihaluskan sampai menjadi pasta
3 kuning telur rebus, dihaluskan
1 sendok makan bawang merah goreng, dihaluskan
1/2 sendok teh makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
4 sendok teh makan gula pasir
6 1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan margarin, dilelehkan
250 ml air hangat

Langkah-langkah

Saus: aduk rata bahan saus.
Tata daun selada, ketimun, wortel, jagung pipil, dan putih telur.
Sajikan selada bersama saus dan pangsit goreng.

Porsi: 7 porsi

perpus -

Selada Istimewa

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori