Selada Mi
(7x dilihat)
Bahan-bahan
- 50 gram mi kering telur, direbus, sisihkan
- 100 gram wortel, dipotong dadu, direbus
- 1 buah tomat merah, dipotong kotak
- 150 gram tahu putih
- 1 buah ketimun, dibuang bijinya, dipotong dadu
- 50 gram daun selada, diiris
- 100 gram emping goreng untuk penyajian
- minyak untuk menggoreng
- bahan perendam (aduk rata):
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok teh garam
- 200 ml air
- bahan saus:
- 100 gram kacang tanah, digoreng, dihaluskan
- 1/2 sendok makan saus tomat
- 3/4 sendok teh garam
- 2 1/2 sendok teh gula merah
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah keriting
- 1/4 sendok teh terasi, dibakar
Langkah-langkah
- Rendam tahu putih dalam bahan perendam. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Potong-potong.
- Saus: panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kacang tanah. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan saus tomat, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai kental. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.
- Campur mi, wortel, tomat, tahu, ketimun, dan daun selada di atas piring saji. Siramkan saus.
- Sajikan bersama emping goreng.untuk 5 porsi
Porsi: 5 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Kategori
Gabung Group
Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com