Name: Semur Bola-Bola Daging
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gram daging giling 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan kecap manis 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 3 sendok makan margarin 5 butir bawang merah iris tipis2 cm jahe memarkan1 buah tomat potong-potong6 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh pala bubuk 1 sendok teh ketumbar bubuk 2 sendok makan saus tomat 1 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 250 gram kentang potong-potong50 gram soun rendam air dingin1.000 ml air

Deskripsi

Nikmatnya semur ada pada rasa manis yang bercampur sempurna dengan berbagai bumbu-bumbu yang membuat semakin lezat.

Bahan-bahan

300 gram daging giling
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
3 sendok makan margarin
5 butir bawang merah iris tipis
2 cm jahe memarkan
1 buah tomat potong-potong
6 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
2 sendok makan saus tomat
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
250 gram kentang potong-potong
50 gram soun rendam air dingin
1.000 ml air

Langkah-langkah

Aduk rata daging giling, garam, kecap manis, merica bubuk, dan pala bubuk. Bentuk bola-bola. Sisihkan.
Panaskan margarin. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna.Tambahkan bawang merah dan jahe sampai harum. Masukkan tomat. Aduksampai layu. Tuang air. Didihkan.
Tambahkan kecap manis, pala bubuk, ketumbar bubuk, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan kentang. Masak sampai meresap. Tambahkan soun. Aduk rata. Angkat.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Semur Bola-Bola Daging

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori