Name: SEMUR BOLA DAGING TELUR PUYUH
Yield: 3 porsi
Ingredients: Bahan Bola Daging:250 gram daging giling 25 gram tepung panir halus 2 sendok makan susu cair 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 15 butir telur puyuh rebus 5 butir bawang merah, iris2 siung bawang putih, iris1 buah tomat, potong-potong3 sendok makan kecap manis 1/2 sendok makan garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1 sendok teh gula pasir 50 gram soun, rendam air800 ml air 1 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Daging giling yang digunakan dalam membuat semur kali ini terasa lebih istimewa setelah diisi dengan telur puyuh di dalamnya. Nah, sajian yang spesial ini sangat pantas jika Anda sajikan saat merayakan hari raya atau melengkapi sajian ketupat yang telah Anda siapkan. Selamat menikmati...</em></p> <p><em>

Bahan-bahan

Bahan Bola Daging:
250 gram daging giling
25 gram tepung panir halus
2 sendok makan susu cair
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
15 butir telur puyuh rebus
5 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
1 buah tomat, potong-potong
3 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh gula pasir
50 gram soun, rendam air
800 ml air
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Bola daging, aduk rata daging giling, tepung panir, susu cair, garam, dan merica bubuk.
Ambil sedikit campuran daging. Beri telur puyuh. Bentuk bulat. Sisihkan.
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bola daging. Tumis sampai berubah warna.
Tambahkan tomat. Tumis sampai layu. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan soun. Aduk rata.

Porsi: 3 porsi

perpus -

SEMUR BOLA DAGING TELUR PUYUH

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori