Semur Santan Rebung Dan Kerang

Name: Semur Santan Rebung Dan Kerang
Yield: 5 porsi
Ingredients: 250 gram kerang darah 200 gram rebung, dipotong-potong2 siung bawang putih, diiris tipis3 butir bawang merah, diiris tipis2 buah cabai hijau besar, diiris tipis2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan2 cm kunyit, diiris2 3/4 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sendok makan minyak untuk menumis

(13x dilihat)

Deskripsi

Masakan sayur yang satu ini terasa lebih nikmat karena masakan sayur kali ini merupakan perpaduan antara kerang darah dengan rebung. Sehinga rasanya lebih nikmat dan lebih istimewa.

Bahan-bahan

250 gram kerang darah
200 gram rebung, dipotong-potong
2 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai hijau besar, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm kunyit, diiris
2 3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau besar, daun salam, lengkuas, dan kunyit sampai harum.
Masukkan kerang. Aduk rata. Tambahkan rebung. Aduk rata.
Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Semur Santan Rebung Dan Kerang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori