Setup Daging
(26x dilihat)
Deskripsi
Hmm.. Setup daging siap di sajikan untuk berbuka puasa bersama keluraga anda.
Bahan-bahan
- 400 gram daging has, dipotong kotak
- 150 gram kentang dipotong kotak
- 4 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 buah bawang bombay, dicincang kasar
- 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong serong
- 3 butir cengkeh
- 2 cm kayumanis
- 1 buah tomat merah, dipotong kotak
- 3 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 400 ml air
- 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, cengkeh, dan kayumanis sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan tomat dan kentang. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, merica hitam, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.
- Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
Porsi: 6 porsi
