perpus -

Setup Daging

(26x dilihat)
Resep Setup Daging

Deskripsi

Hmm.. Setup daging siap di sajikan untuk berbuka puasa bersama keluraga anda.

Bahan-bahan

  • 400 gram daging has, dipotong kotak
  • 150 gram kentang dipotong kotak
  • 4 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1 buah bawang bombay, dicincang kasar
  • 3 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong serong
  • 3 butir cengkeh
  • 2 cm kayumanis
  • 1 buah tomat merah, dipotong kotak
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 400 ml air
  • 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah, cengkeh, dan kayumanis sampai harum. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan tomat dan kentang. Aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, merica hitam, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.
  4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
Porsi: 6 porsi