Shawbat Bayd Bil-Kufta ( Sup Telur Bola-Bola Dagin

Name: Shawbat Bayd Bil-Kufta ( Sup Telur Bola-Bola Dagin
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus160 gram kacang tanah kupas, dioven2 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh kayumanis bubuk 1/4 sendok teh kunyit bubuk 800 ml air 1 butir telur, dikocok lepas1 sendok makan seledri cincang halus 2 sendok teh air jeruk lemon 100 gram bihun, direbus, ditiriskan1 sendok makan minyak untuk menumis

(8x dilihat)

Resep Shawbat Bayd Bil-Kufta ( Sup Telur Bola-Bola Dagin

Deskripsi

Hidangan asal Timur Tengah sejenis sup dengan bola-bola daging ini bisa anda sajikan saat merayakan hari istimewa bersama keluarga.

Bahan-bahan

1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
160 gram kacang tanah kupas, dioven
2 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1/4 sendok teh kunyit bubuk
800 ml air
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan seledri cincang halus
2 sendok teh air jeruk lemon
100 gram bihun, direbus, ditiriskan
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Bola daging: aduk rata daging kambing, daun ketumbar, telur, sebagian bawang bombay, garam, dan merica bubuk. Bentuk bola-bola.
Panaskan minyak. Tumis sisa bawang bombay sampai harum.
Masukkan kacang tanah, garam, merica bubuk, gula pasir, kayumanis bubuk, dan kunyit bubuk. Aduk rata.
Tambahkan bola daging. Aduk sampai berubah warna. Tuang air. Masak sampai matang.
Masukkan telur. Aduk sampai berserabut. Tambahkan seledri, dan air jeruk lemon. Tuang ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Tambahkan bihun. Aduk rata.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Shawbat Bayd Bil-Kufta ( Sup Telur Bola-Bola Dagin

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori