perpus -

Shrimp Cocktail

(14x dilihat)
Resep Shrimp Cocktail

Deskripsi

Udang dan salad pasangan yang pas. Perhatikan pilihan buahnya yang segar rasanya supaya klop berpadu dengan udang.

Bahan-bahan

  • 100 gram udang ukuran sedang, buang kepala, kupas sisakan ekor
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica hitam kasar
  • 50 gram mayones
  • 1 buah apel, potong dadu
  • 5 lembar lettuce, potong-potong

Langkah-langkah

  1. Kukus udang sampai setengah matang. Angkat.
  2. Campur apel dan mayones. Aduk rata. Simpan 15 menit dalam kulkas.
  3. Tata letuce dalam gelas yang sudah dimasukkan dalam kulkas. Tambahkan campuran apel. Beri udang 3 ekor.
  4. Taburi garam dan merica hitam. Sajikan dingin.
Porsi: 2 porsi