Name: SINGKONG ABON GORENG
Yield: 21 buah
Ingredients: 500 gram singkong 1/2 sendok teh seledri cincang halus, peras75 gram abon sapi, untuk isi1 putih telur untuk pencelup minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:2 siung bawang putih, utuh goreng3/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk

Deskripsi

Sajian yang terbuat dari singkong kini bisa naik kelas. Rasa sajian dari singkong berikut ini tak kalah dengan sajian lain yang sedang naik daun. Singkong kukus yang diisi dengan abon sapi ini sangat nikmat disantap selagi hangat.

Bahan-bahan

500 gram singkong
1/2 sendok teh seledri cincang halus, peras
75 gram abon sapi, untuk isi
1 putih telur untuk pencelup
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, utuh goreng
3/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah

Kukus singkong sampai matang dan empuk. Panas-panas haluskan bersama bumbu halus.
Ambil sedikit campuran singkong. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bola.
Celupkan ke putih telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Porsi: 21 buah

perpus -

SINGKONG ABON GORENG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori