Singkong Goreng Keju Bawang Putih
(15x dilihat)
Deskripsi
Wow.... singkong hangat dengan rasa bawang putih plus taburan keju di atasnya. Nikmatnya tak akan bisa diungkapkan dengan kata-kata.
Bahan-bahan
- 500 gram singkong, dipotong-potong
- 5 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 2 1/2 sendok teh garam
- 800 ml air untuk merebus
- 40 gram tepung bumbu serbaguna siap pakai untuk pelapis
- minyak untuk menggoreng
- 50 gram keju cheddar parut untuk taburan
Langkah-langkah
- Rebus singkong, bawang putih, ketumbar bubuk, baking powder, dan garam sampai merekah. Angkat dan dinginkan.
- Lumuri dengan tepung bumbu serbaguna.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kekuningan.
- Sajikan dengan taburan keju cheddar parut.
Porsi: 3 porsi
