Name: SINGKONG ISI
Yield: 34 buah
Ingredients: 500 gram singkong yang bagus, dikukus matang, dihaluskan50 gram keju cheddar, diparut1/2 sendok makan daun seledri, dicincang1/2 sendok teh garam 1 1/2 sendok makan mentega asin1 butir telur, dikocok lepas minyak untuk menggoreng Bahan Isi:4 lembar keju slice (potong sesuaikan dengan sosis)5 buah sosis, dipotong 5 cm, dibelah 4 bagian15 butir telur puyuh, direbus, masing-masing belah 3 bagianBahan Pelapis:6 butir telur, dikocok lepas 300 gram tepung roti kasar

Deskripsi

Singkong tak harus tampil utuh. Setelah dilembutkan dan dipadukan dengan keju dan telur puyuh, hasilnya luar biasa.

Bahan-bahan

500 gram singkong yang bagus, dikukus matang, dihaluskan
50 gram keju cheddar, diparut
1/2 sendok makan daun seledri, dicincang
1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan mentega asin
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
4 lembar keju slice (potong sesuaikan dengan sosis)
5 buah sosis, dipotong 5 cm, dibelah 4 bagian
15 butir telur puyuh, direbus, masing-masing belah 3 bagian
Bahan Pelapis:
6 butir telur, dikocok lepas
300 gram tepung roti kasar

Langkah-langkah

Aduk rata singkong, keju, daun seledri, garam, mentega, dan telur.
Timbang adonan singkong masing-masing 15 gram. Pipihkan.
Tata keju slice, sosis, dan telur puyuh di atas singkong. Tutup lagi dengan sisa adonan singkong. Bentuk kotak pipih.
Celup ke dalam telur. Gulingkan di tepung roti. Ulangi pelapisan 2 kali. Lakukan sampai adonan habis.
Goreng dalam minyak panas sampai matang.

Porsi: 34 buah

perpus -

SINGKONG ISI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori