Name: SINGKONG JAGUNG ISI IKAN
Yield: 20 buah
Ingredients: Bahan Kulit:1/2 kg singkong parut 50 gram jagung manis, disisir dan ditumbuk kasar1 batang daun bawang, diiris halus1/2 sendok teh garam minyak goreng, untuk menggoreng Bahan Isi:3 buah cabai merah, dihaluskan3 butir bawang merah, dihaluskan1 siung bawang putih, dihaluskan1/2 buah tomat, dicincang kasar1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/8 sendok teh gula pasir 75 gram daging ikan cue, disuwir-suwir1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Kalau anda ingin rasa jagungnya lebih menonjol, jagung boleh diblender hingga halus.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
1/2 kg singkong parut
50 gram jagung manis, disisir dan ditumbuk kasar
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok teh garam
minyak goreng, untuk menggoreng
Bahan Isi:
3 buah cabai merah, dihaluskan
3 butir bawang merah, dihaluskan
1 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 buah tomat, dicincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh gula pasir
75 gram daging ikan cue, disuwir-suwir
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Isi, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
Tambahkan tomat, garam, gula, dan merica. Aduk sampai tomat layu. Masukkan ikan suwir. Aduk sampai bumbu meresap dan tumisan kering.
Kulit, aduk singkong parut, jagung pipil, daun bawang, dan garam. Ambil 25 gram adonan, beri isi. Bulatkan.
Goreng dengan api kecil sampai kekuningan dan matang.

Porsi: 20 buah

perpus -

SINGKONG JAGUNG ISI IKAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori