Name: SINGKONG LAPIS HUNKWE PANDAN
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan I:500 gram singkong parut, peras airnya dan buang airnya 50 ml100 gram gula pasir 100 gram kelapa muda parut kasar 1/2 sendok teh garam 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/2 sendok teh agar ? agar bubuk Bahan Ii:60 gram tepung hunkwe 15 gram tepung beras 600 ml santan dari 1 butir kelapa 50 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan 125 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 2 tetes pewarna hijau

Deskripsi

Singkong ternyata bisa tampil lebih cantik lo. Coba resep singkong lapis hunkwe pandan ini, pasti anda ingin membuatnya lagi.

Bahan-bahan

Bahan I:
500 gram singkong parut, peras airnya dan buang airnya 50 ml
100 gram gula pasir
100 gram kelapa muda parut kasar
1/2 sendok teh garam
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh agar ? agar bubuk
Bahan Ii:
60 gram tepung hunkwe
15 gram tepung beras
600 ml santan dari 1 butir kelapa
50 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 tetes pewarna hijau

Langkah-langkah

Lapisan I: campur singkong, gula pasir, kelapa parut, garam, santan, dan agar – agar bubuk. Aduk rata.
Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dialas plastik.
Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.
Lapisan II: larutkan tepung hunkwe dan tepung beras dengan santan dan air daun suji. Masukkan gula pasir, garam, dan pewarna hijau. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
Segera tuang di atas lapisan I. Biarkan dingin.

Porsi: 16 potong

perpus -

SINGKONG LAPIS HUNKWE PANDAN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori