perpus -

SINO LIA

(12x dilihat)
Resep SINO LIA

Deskripsi

Hidangan yang terbuat dari sagu ambon, kekapa parut kasar, garam dan gula erah ini adalah sajian asal Maluku. Sangat mudah sekali cara membuatnya dan bahan-bahannya pun tak sulit untuk kita dapatkan. Cobain yuk...!

Bahan-bahan

  • 100 gram sagu ambon
  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 1/4 sendok teh garam
  • 50 gram gula merah, iris halus untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Rendam sagu ambon dalam air dingin sampai lunak. Tiriskan.
  2. Aduk rata sagu ambon, kelapa parut, dan garam.
  3. Ratakan di wajan dadar diameter 12 cm. Biarkan sampai matang.  Balik. Biarkan matang.
  4. Tabur gula merah. Gulung. Sajikan.
Porsi: 8 buah