Name: Siomay Bayam
Yield: 12 buah
Ingredients: 25 gram bayam lebar diseduh sebentarBahan Isi:200 gram ayam paha fillet cincang halus50 gram kulit ayam cincang halus1 butir telur 2 sendok makan sagu 100 gram udang kupas cincang halus1/2 sendok teh kecap asin 35 gram bengkuang potong kotak kecil1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 1/4 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh minyak wijen

Deskripsi

Setelah cetakan dialas bayam, harus langsung diisi dan dikukus, agar bayam tidak mengering, dan mudah dikeluarkan setelah matang.

Bahan-bahan

25 gram bayam lebar diseduh sebentar
Bahan Isi:
200 gram ayam paha fillet cincang halus
50 gram kulit ayam cincang halus
1 butir telur
2 sendok makan sagu
100 gram udang kupas cincang halus
1/2 sendok teh kecap asin
35 gram bengkuang potong kotak kecil
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh minyak wijen

Langkah-langkah

Aduk rata bahan isi.
Ambil beberapa lembar bayam. Letakkan di cetakan muffin kecil yang dioles minyak. Isi dengan bahan isi.
Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 12 buah

perpus -

Siomay Bayam

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori