SIOMAY GORENG ISI TAHU
(13x dilihat)
Deskripsi
Siomay memang biasanya dikukus, tapi siomay goreng ini juga tak kalah nikmatnya. Sajikan dengan saus sambal sebagai cocolan atau saus sambal kacang sebagai pelengkapnya.
Bahan-bahan
- 13 lembar kulit pangsit
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Isi:
- 150 gram tahu
- 50 gram ikan tenggiri, dihaluskan
- 50 gram udang, giling
- 2 sendok makan tepung kanji
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 batang daun bawang, dicincang halus
- 1 putih telur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
Langkah-langkah
- Campur bahan isi sampai rata.
- Sendokkan isi ke kulit pangsit. Bentuk seperti siomay.
- Goreng dalam minyak panas sampai kecokelatan.
Porsi: 13 buah
