Name: Siomay Kentang
Yield: 35 buah
Ingredients: 250 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan100 gram ayam paha fillet, dicincang kasar3 siung bawang putih dicincang halus 1 sendok makan kecap ikan 1 sendok teh garam 2 sendok teh gula pasir 1 batang daun bawang, diiris halus2 putih telur 75 ml air 150 gram kentang kukus, dihaluskan125 gram tepung sagu tani

Deskripsi

Siomay dengan campuran kentang? Apa istimewanya ya? Coba dulu resep berikut ini agar tahu apa istimewanya siomay dengan kentang ini. Anda pasti bisa ketagihan dengan kelezatan rasanya.

Bahan-bahan

250 gram daging ikan tenggiri, dihaluskan
100 gram ayam paha fillet, dicincang kasar
3 siung bawang putih dicincang halus
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris halus
2 putih telur
75 ml air
150 gram kentang kukus, dihaluskan
125 gram tepung sagu tani

Langkah-langkah

Campur daging ikan tenggiri, ayam cincang, bawang putih, kecap ikan, garam, gula pasir, daun bawang, dan putih telur. Aduk rata.
Tambahkan kentang kukus dan tepung sagu. Uleni rata.
Sendokkan adonan membentuk bulat. Kukus di atas daun pisang yang sudah dioles tipis minyak 30 menit sampai matang.

Porsi: 35 buah

perpus -

Siomay Kentang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori