Siomay Tahu
(14x dilihat)
Deskripsi
Lembutnya tahu berisi gurihnya ikan tenggiri dan ayam, akan mendaulat siomay tahu sebagai salah satu camilan nikmat. Sempurnakan kenikmatannya dengan lezatnya saus kacang.
Bahan-bahan
- 4 buah tahu dipotong 3x3 cm
- 1 siung bawang putih dihaluskan
- 1 sendok teh garam
- 200 ml air
- Bahan Isi:
- 100 gram tenggiri dihaluskan
- 100 gram ayam giling
- 1 putih telur
- 2 siung bawang putih dihaluskan
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 batang daun bawang diiris halus
- 75 ml air es
- 3 sendok makan tepung sagu
- Bahan Saus Kacang:
- 200 gram kacang tanah kulit digoreng
- 4 butir bawang merah digoreng
- 3 siung bawang putih digoreng
- 2 buah cabai merah keriting digoreng
- 1/2 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula merah sisir
- 1 sendok makan air jeruk limau
- 500 ml air
Langkah-langkah
- Rendam tahu dalam larutan bawang putih, garam, dan air 15 menit. Lubangi tengahnya dengan sendok kecil. Sisihkan.
- Isi, uleni tenggiri, ayam, putih telur, bawang putih, kecap ikan,garam, merica bubuk, dan gula pasir sambil sesekali dibanting sampaikalis.
- Masukkan air es, daun bawang dan tepung sagu. Aduk rata. Ambil tahu. Beri isi.
- Kukus 25 menit di atas api sedang sampai matang.
- Saus kacang, haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, garam, dan gula merah. Tambahkan air. Aduk rata.
- Masak di atas api sedang sambil diaduk sampai matang dan kental. Angkat, tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.
- Sajikan siomay bersama saus kacang.
Porsi: 6 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
