Name: Sizzling Chili Garlic Chicken
Ingredients: 350 gram paha ayam fillet potong 5x5 cm1 buah bawang bombay potong 4 bagian3 sendok makan saus sambal pedas manis 1 sendok teh kecap asin 1 sendok makan saus hoisin 1 1/2 sendok makan madu 1/2 sendok teh minyak wijen 4 siung bawang putih cincang kasar2 buah cabai merah besar buang biji, cincang kasar150 ml air 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Untuk mendapatkan rasa ayam yang bumbunya meresap, rendam ayam dalam bumbu lebih lama.

Bahan-bahan

350 gram paha ayam fillet potong 5x5 cm
1 buah bawang bombay potong 4 bagian
3 sendok makan saus sambal pedas manis
1 sendok teh kecap asin
1 sendok makan saus hoisin
1 1/2 sendok makan madu
1/2 sendok teh minyak wijen
4 siung bawang putih cincang kasar
2 buah cabai merah besar buang biji, cincang kasar
150 ml air
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Aduk rata saus sambal pedas manis, kecap asin, saus hoisin, madu, minyak wijen, bawang putih, cabai merah besar, dan air. Masukkan ayam. Aduk rata. Diamkan 2 jam dalam lemari es.
Tumis bawang bombay sampai harum dan agak kecokelatan. Angkat. Sisihkan.
Masukkan rendaman ayam ke dalam wajan. Masak dengan api kecil sampai ayam matang dan kuah kental.
Tambahkan tumisan bawang bombay dan garam. Aduk rata. Sajikan.

perpus -

Sizzling Chili Garlic Chicken

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori