Name: Skotel Kentang Bayam
Yield: 8 porsi
Ingredients: 300 gram kentang, dikukus, dipotong tebal 1/2 cm100 gram bayam, diseduh75 gram daging giling 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang4 butir telur 400 ml susu cair 1 sendok teh garam 3/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 50 gram keju cheddar parut 1 sendok makan margarin untuk menumis

Deskripsi

Skotel yang lezat dan bergizi ini cocok sebagai menu bekal si kecil. Selain praktis, menu ini juga penuh gizi, lho.

Bahan-bahan

300 gram kentang, dikukus, dipotong tebal 1/2 cm
100 gram bayam, diseduh
75 gram daging giling
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
4 butir telur
400 ml susu cair
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
50 gram keju cheddar parut
1 sendok makan margarin untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling, 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh merica bubuk, dan 1/8 sendok teh pala bubuk. Aduk sampai berubah warna.
Tata kentang sedikit bertumpuk di dasar pinggan tahan panas yang bulat yang dioles tipis margarin.
Tata bayam di atasnya. Tabur dengan tumisan daging.
Kocok lepas telur. Masukkan susu cair, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata.
Tuang di atas tumisan daging.
Letakkan diloyang yang diberi sedikit air. Oven 45 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Skotel Kentang Bayam

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori