Skotel Roti Tawar
(14x dilihat)
Deskripsi
Skotel roti tawar ini bisa menjadi menu sarapan pagi Anda.
Bahan-bahan
- 1 bungkus roti tawar kupas
- Bahan Tumisan:
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 100 gram ayam giling
- 2 buah sosis sapi, potong-potong
- 100 gram wortel, potong dadu
- 100 gram jamur kancing, potong 2 bagian
- 50 gram kacang polong
- 1/2 buah paprika merah, potong dadu
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 50 gram keju cheddar parut
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 100 ml air
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
- Bahan Taburan:
- 50 gram keju cheddar parut
- Bahan Cairan (aduk Rata):
- 3 butir telur
- 250 ml susu cair
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Langkah-langkah
- Tumisan: tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan sosis, wortel, jamur kancing, kacang polong, dan paprika. Aduk rata.
- Masukkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang dan keju parut. Aduk rata.
- Tata roti tawar di dalam pinggan tahan panas 18x18x4cm yang dioles margarin.
- Taburkan tumisan. Tutup dengan roti tawar lagi. Taburkan tumisan. Tutup dengan roti tawar. Tuang bahan cairan secara perlahan.
- Oven 15 menit dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius sampai setengah matang. Taburkan keju parut. Oven lagi 30 menit sampai matang.
Porsi: 16 potong
