Name: Skutel Sayuran
Yield: 8 porsi
Ingredients: 50 gram kacang polong 100 gram kembang kol, dipotong-potong, direbus50 gram jagung manis pipil 100 gram wortel, dipotong kotak, direbus setengah matang100 gram buncis, dipotong-potong, diseduh100 gram bayam, diseduh, dipotong-potong2 siung bawang putih, dicincang halus1/2 buah bawang bombay, dicincang halus1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh pala bubuk 400 ml susu cair 4 butir telur, dikocok lepas50 gram keju cheddar, diparut

Deskripsi

Sajian ini sarat dengan sayuran yang mengandung banyak serat. Sajian ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu sarapan pagi yang meyehatkan. Keju parut yang menjadi taburannya membuat rasa hidangan ini lebih gurih dan nikmat.

Bahan-bahan

50 gram kacang polong
100 gram kembang kol, dipotong-potong, direbus
50 gram jagung manis pipil
100 gram wortel, dipotong kotak, direbus setengah matang
100 gram buncis, dipotong-potong, diseduh
100 gram bayam, diseduh, dipotong-potong
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
400 ml susu cair
4 butir telur, dikocok lepas
50 gram keju cheddar, diparut

Langkah-langkah

Tumis bawang putih, dan bawang bombay hingga harum. Sisihkan.
Campur telur, tumisan bawang, garam, merica, dan pala. Aduk rata.
Tata sayuran di dalam pinggan tahan panas yang dioles margarin.
Tuang susu cair. Aduk rata. Siram ke atas tataan sayur. Taburkan keju cheddar parut.
Letakan pinggan tahan panas diatas loyang yang sudah diberi sedikit air.
Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 50 menit sampai matang.

Porsi: 8 porsi

perpus -

Skutel Sayuran

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori