Smoked Salmon Salad
(8x dilihat)
Deskripsi
Sajian pembuka nan segar dengan potongan smoked salmon ini pasti bisa menjadi pengantar yang pas saat jamuan makan siang atau makan malam Anda.
Bahan-bahan
- 125 gram smoked salmon siap pakai, potong-potong kotak
- 125 gram romaine lettuce, sobek-sobek
- 125 gram kol ungu, iris tipis
- 100 gram rocket leaves, petiki
- 2 buah bawang bombay kecil, iris bulat
- 100 gram tomat ceri, belah 2 bagian
- 100 gram anggur hijau tanpa biji
- 50 gram kacang mede, sangrai, cincang kasar
- Bahan Dressing :
- 100 gram extra virgin olive oil
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- 1 sendok teh mustard
- 1 sendok makan cuka balsamik
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1 buah pickels, cincang halus
Langkah-langkah
- Dressing, aduk rata olive oil, jeruk lemon, mustard, cuka balsamik, garam, merica hitam, dan pickels.
- Tata romaine, kol ungu, rocket leaves, bawang bombay, tomat ceri, dan anggur hijau. Tabur dengan kacang mede.
- Sajikan bersama siraman dressing dan smoked salmon.
Porsi: 5 porsi
