Name: SNACK KEJU BARBEQUE
Yield: 300 gram
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang 40 gram tepung sagu tani 1/2 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh garam 2 butir telur, kocok lepas100 gram keju edam parut 3 sendok makan air es 1 sendok makan bumbu barbeque untuk taburan

Deskripsi

Gunakan cutter tajam untuk memotong agar adonan rapi.

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein sedang
40 gram tepung sagu tani
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
2 butir telur, kocok lepas
100 gram keju edam parut
3 sendok makan air es
1 sendok makan bumbu barbeque untuk taburan

Langkah-langkah

Ayak tepung terigu, tepung sagu tani, baking powder, dan garam.
Tambahkan telur. Aduk rata.
Masukkan keju edam parut dan air es. Aduk rata.
Giling tipis no. 5 dengan gilingan mi. Potong panajng 6 dan lebar 8 cm.
Lipat 2 bagian lebarnya. Lem ujungnya dengan air.
Iris-iris disalah satu sisinya. Potong – potong setiap 6 baris. Buka lipatannya 3 kekiri dan ke kanan.
Goreng sampai matang dengan minyak panas sedang yang sudah dipanaskan.
Sajikan dengan tabur bumbu barbeque.

Porsi: 300 gram

perpus -

SNACK KEJU BARBEQUE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori