perpus -

Sop Bayam Dan Jamur

(6x dilihat)
Resep Sop Bayam Dan Jamur

Bahan-bahan

  • 2 ikat bayam
  • 50 gram jamur tiram, diris panjang
  • 50 gram jamur merang, dibelah 2 bagian
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
  • 1 tangkai daun seledri, diiris kasar
  • 1 blok kaldu ayam
  • 2 sendok teh Garam
  • 1.000 ml air
  • Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1/4 sendok teh merica

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan jamur merang, jamur tiram, dan tomat. Aduk rata.
  3. Tambahkan air, garam, dan kaldu ayam blok. Masak sampai mendidih. Masukkan bayam dan daun bawang. Masak sampai matang.
  4. Taburkan daun seledri. Sajikan.
Porsi: 4 porsi