perpus -

  • Login
    Paket

    • Sop Kikil

    (14x dilihat)
    Resep Sop Kikil

    Deskripsi

    Sop kikil adalah masakan asli Jawa timur. Untuk menikmatinya tak perlu jauh-jauh ke sana, sekarang pun Anda sudah bisa langsung mencobanya.

    Bahan-bahan

    • 750 gram kikil
    • 2 lembar daun salam
    • 2 cm lengkuas memarkan
    • 2 cm jahe memarkan
    • 2 batang serai ambil putihnya, memarkan
    • 1 1/2 sendok teh garam
    • 1.000 ml air
    • 3 batang serai ambil putihnya, memarkan
    • 1 sendok makan garam
    • 2 sendok teh gula pasir
    • 1.200 ml air
    • 2 batang daun bawang potong 1 cm
    • 3 sendok makan minyak untuk menumis
    • jeruk nipis untuk pelengkap
    • Bumbu Halus:
    • 14 butir bawang merah
    • 6 siung bawang putih
    • 5 butir kemiri sangrai
    • 1 sendok teh merica
    • 2 cm kunyit bakar
    • 1/2 sendok teh jintan

    Langkah-langkah

    1. Rebus kikil, daun salam, lengkuas, jahe, serai, dan garam dalam air sampai matang. Angkat, potong-potong, dan buang airnya.
    2. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tambahkan kikil. Aduk rata.
    3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
    4. Sajikan dengan jeruk nipis.
    Porsi: 4 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun