Sopaipillas
(11x dilihat)
Deskripsi
Sajian asal Mexico yang garing dan renyah ini cara penyajiannya dengan madu. Giling adonan satu arah agar permukaan adonan licin.
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan margarin
- 120 ml air
- minyak padat untuk menggoreng
- 25 ml madu untuk pelengkap
Langkah-langkah
- Ayak tepung terigu, baking powder dan garam. Masukkan margarin. Aduk sampai berbutir.
- Tambahkan air. Uleni sampai licin.
- Giling tipis dengan rolling pin di atas meja yang di tabur tepung terigu. Potong-potong 6x7 cm.
- Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
- Sajikan dengan madu.
Porsi: 22 buah
