Name: Sosis Daging Keju
Yield: 10 buah
Ingredients: 150 gram daging has dalam, potong-potong50 gram ayam giling 1 butir telur 1 sendok makan tepung terigu 1 sendok makan tepung sagu 1 sendok makan susu bubuk 50 gram es serut 25 gram bawang bombay cincang 1 sendok teh kecap inggris 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 50 gram keju cheddar parut 10 buah tusuk sate Bahan Olesan:2 sendok makan mentega leleh 4 sendok makan saus barbeque siap pakai

Deskripsi

Membuat sosis sendiri di rumah pasti lebih terasa menyenangkan jika bisa mengajak sikecil ke dapur sekaligus mengenalkan makanan sehat dan tidak jajan sembarangan.

Bahan-bahan

150 gram daging has dalam, potong-potong
50 gram ayam giling
1 butir telur
1 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok makan susu bubuk
50 gram es serut
25 gram bawang bombay cincang
1 sendok teh kecap inggris
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
50 gram keju cheddar parut
10 buah tusuk sate
Bahan Olesan:
2 sendok makan mentega leleh
4 sendok makan saus barbeque siap pakai

Langkah-langkah

Campur daging, ayam giling, es serut, bawang bombay, kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Masukkan ke dalam chopper. Giling sampai halus.
Tambahkan tepung sagu, tepung terigu, dan keju parut. Aduk rata.
Masukkan dalam plastik es mambo kecil dengan panjang 6 cm. Tusuk-tusuk dengan jarum.
Kukus 25 menit di atas api kecil sampai matang.
Tusuk ke tusuk sate. Kerat-kerat.
Lumuri dengan bahan olesan.
Bakar sambil dioles bahan olesan sampai harum.

Porsi: 10 buah

perpus -

Sosis Daging Keju

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori