Name: SOSIS STIK ROLL
Yield: 16 buah
Ingredients: 4 buah sosis koktail, dibelah empat tusuk sate Bahan Pelapis:2 butir telur, dikocok lepas50 gram tepung panir kasar Adonan:4 sendok makan margarin 4 sendok makan tepung terigu protein sedang 1/2 buah bawang bombay, ditumis350 ml susu cair 50 gram keju cheddar parut 50 gram makaroni, direbus1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk

Deskripsi

Lengkapi sosis stik roll dengan saus tomat dan saus sambal botolan untuk penyajiannya.

Bahan-bahan

4 buah sosis koktail, dibelah empat
tusuk sate
Bahan Pelapis:
2 butir telur, dikocok lepas
50 gram tepung panir kasar
Adonan:
4 sendok makan margarin
4 sendok makan tepung terigu protein sedang
1/2 buah bawang bombay, ditumis
350 ml susu cair
50 gram keju cheddar parut
50 gram makaroni, direbus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk

Langkah-langkah

Adonan, panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal.
Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
Masukkan keju cheddar parut, makaroni, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat. Biarkan dingin sampai kalis.
Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Isi dengan sosis. Bentuk lonjong. Tusuk dengan tusuk sate.
Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan ke tepung panir kasar. Goreng sampai kecokelatan.

Porsi: 16 buah

perpus -

SOSIS STIK ROLL

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori