Name: SOUN GORENG WIJEN
Yield: 5 porsi
Ingredients: 150 gram soun, direndam air dingin, ditiriskan1 sendok makan kecap asin 4 siung bawang putih, dicincang halus2 cm jahe, dimemarkan1 butir telur, dikocok lepas75 gram mixed vegetable 2 batang daun bawang, dipotong serong1 sendok teh wijen, disangrai2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu (aduk Rata):1 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh garam

Deskripsi

Tak hanya mi goreng atau bihun goreng saja yang nikmat kita jadikan menu untuk pengganti nasi. Tapi soun goreng dengan wijen ini juga tak kalah nikmatnya...

Bahan-bahan

150 gram soun, direndam air dingin, ditiriskan
1 sendok makan kecap asin
4 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dimemarkan
1 butir telur, dikocok lepas
75 gram mixed vegetable
2 batang daun bawang, dipotong serong
1 sendok teh wijen, disangrai
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu (aduk Rata):
1 sendok teh minyak wijen
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah

Lumuri soun dengan kecap asin. Sisihkan
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
Tambahkan mixed vegetable. Aduk rata.
Masukkan soun dan campuran bumbu. Masak sambil diaduk sampai matang.
Tambahkan wijen dan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Porsi: 5 porsi

perpus -

SOUN GORENG WIJEN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori